ALLCOLD – Raffreddatore sottovuoto per cibi cotti
Modelli e specifiche del dispositivo di raffreddamento sottovuoto per alimenti cotti:
Caratteristica principale del refrigeratore sottovuoto per alimenti pronti
1. Velocità di raffreddamento elevata.Il cibo cotto raffreddato a 10 ℃ richiede solo 20-30 minuti, il cibo cotto raffreddato a 20 ℃ entro 10-20 minuti.
2. Raffreddamento uniforme. In condizioni di vuoto, il cibo si raffredda dal nucleo alla superficie.
3. Raffreddamento a due stadi per ridurre la perdita di acqua alimentare.Dalla temperatura elevata a 60 ℃, il cibo verrà raffreddato rapidamente per evitare la rapida crescita dei batteri, la seconda conservazione rallenterà il raffreddamento per ridurre la perdita di vapore e migliorare il sapore del cibo.
4. La macchina è realizzata in acciaio inossidabile, standard sanitario alimentare adeguato e la macchina ha un bell'aspetto.
5. Alta efficienza e risparmio energetico. Raffreddamento a due stadi e particolare pompa ad anello d'acqua per ridurre i costi di esercizio. 6. Funzionamento con un solo pulsante e sistema ausiliario per la risoluzione dei problemi.
Leggi Componenti principali del refrigeratore sottovuoto per alimenti
1. Camera a vuoto: per caricare il cibo in acciaio inossidabile.
2. Sistema del vuoto: elimina l'aria dalla camera del vuoto e raffredda il cibo.
3. Sistema di refrigerazione: per catturare il vapore acqueo in questa camera in modo da garantire il processo di raffreddamento continuo.
4. Sistema di controllo---Per controllare e mostrare le condizioni di lavoro del raffreddatore sottovuoto.
Leggi il campo Applicazione principale del refrigeratore sottovuoto per alimenti
1. Cibo cotto: verdure cotte, funghi, carne, maiale, manzo, pesce, gamberetti, ecc.
2. Cibo da forno: torta lunare, torta, pane, ecc.
3. Cibo fritto: riso fritto, polpette fritte, involtini primavera ecc.
4. Cibo a vapore: riso al vapore, tagliatelle, gnocchi, sushi, conserve, panini al vapore, ecc.
5. Ripieno di cibo: gnocchi di riso, ripieno di cibo preparato, cibo per torta di luna, ecc.
Opzioni di raffreddamento sottovuoto per alimenti Talior Ready
1. Opzioni del condensatore:a.Condensatore di raffreddamento ad aria b.Condensatore di raffreddamento ad acqua
2. Opzioni porta: a.Porta a battente standard b. Porta scorrevole orizzontale
3. Unità macchina personalizzate: a.Macchina integrata b.Macchina a corpo diviso
4. Opzioni refrigerante: a.R404a b.R407c
Funzionamento del refrigeratore sottovuoto per alimenti pronti presso la sede del cliente
